【我们的新时代】三里店社区:知食就是力量，让食育陪伴青少年儿童健康成长

“食育”即食物教育，是一种以食品安全、健康饮食为核心内容，能够促进青少年儿童发育与身心健康的基础教育，随着科学健康饮食的观念而逐渐普及。在“六一”儿童节即将来临之际，三里店社区妇联与七星区老干部局退休二支部、七星区爱陪社会工作服务中心联手，于5月28日在社区儿童之家开展了新时代文明实践之“知食就是力量”食育亲子课堂志愿服务系列活动，邀请了15组家庭参与其中。

小筷子“蕴含”大文明。筷子是中国人发明的用餐工具，我国有文献记载的用筷历史至少有三千多年。简单、平凡的筷子蕴含着生活、文化、礼仪等方面的丰富内涵。为让健康、文明的就餐方式走进千家万户，活动的当天，七星区爱陪社会工作服务中心的志愿者老师从筷子的起源、制作材料、使用方法、使用礼仪等方面介绍了筷子，用生动的例子和亲切的讲解引导家长、孩子们了解筷子是中国人的祖先发明的用餐工具，让大家懂得使用筷子应该注意不用筷子指人、并齐摆放筷子、用餐先等长辈等道理。志愿者老师还邀请了孩子们展示自己拿筷子的方法，进行了现场互动。社区妇联借助筷子这一日常用品，让家长和孩子们了解到的不仅是一种饮食文化，更有中国人的许多传统风俗、礼仪。

小手艺体验劳动美。为提升青少年儿童的劳动素养，当天，社区妇联和七星区爱陪社会工作服务中心的志愿者还现场教学，教授孩子们如何烹饪家常菜、包饺子。孩子们也在志愿者和各自家长的指导下，大展厨艺，“大手”与“小手”联手包饺子，制作了如西红柿炒鸡蛋、金玉满堂等家常菜。最后，大家一起分享今天的美食，享受了厨房劳动之美，整个现场其乐融融、热热闹闹。社区还将活动拍成视频，分享到社区居民的微信群，获得大家的频频点赞。

“‘厨房又是煤气又是刀的，不安全’这是家长普遍的观念，很多父母也都为此不让孩子进厨房，我过去也是这样，今天社区开展食育亲子课堂活动，把厨房当课堂，让孩子接受了教育和锻炼，也让我认识到不让孩子进厨房其实是教育的一大失误。”参加活动的家长小怡妈妈很有感触的说道。活动结束后，家长们也纷纷表示，很喜欢社区组织的食育亲子课堂活动，既让孩子们学习了新的技能，也锻炼了孩子们的动手能力。为进一步弘扬健康饮食文化，社区妇联将持续开展此类食育亲子的活动，让每个家庭和孩子们都能展示自己的厨艺，同时丰富青少年儿童的课后生活，引领社区居民追求健康生活方式，提升大家的幸福感和获得感。