市场监管进校园 食安守护零距离

6月30日，七星区市场监督管理局借桂林市国龙外国语学校“全景体验日”契机，联合“桂姐姐”志愿者团队走进校园，开展“你点我检”与“随机查餐厅”活动，邀请家长代表共同参与，以“零距离”体验式检查筑牢校园食品安全防线。

活动现场，家长代表在执法人员的引导下，走进学校食堂后厨，对食品加工操作流程、环境卫生、设施设备、食品储存条件等进行全面查看。从原料清洗区到烹饪加工区，再到餐具消毒间，每一个环节都接受严格检视。家长们一边观察，一边就食品采购渠道、添加剂使用等问题提出疑问，执法人员均一一详细解答。

在“你点我检”环节，执法人员与家长代表共同随机选取食堂内的蔬菜、肉类、食用油等食材，利用快检设备在现场进行快速检测。检测人员严格按照操作规范，对蔬菜农药残留、肉类新鲜度、食用油酸价等项目进行快速筛查，并及时向家长和师生公布检测结果。此次抽检结果全部合格，让在场人员吃下“定心丸”。

与此同时，“桂姐姐”志愿者团队化身食品安全科普员，通过趣味问答、案例讲解等形式，为学生和家长带来一场生动的食品安全知识讲座。她们围绕“如何辨别过期食品”“垃圾食品的危害”“科学饮食搭配”等内容展开讲解，引导学生培养健康饮食习惯，提高食品安全意识和自我保护能力。

此次活动，不仅增强了学校食堂从业人员的食品安全责任意识，也进一步拉近了市场监管部门与家长、师生之间的距离，让食品安全监管工作更加透明、高效。下一步，七星区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展“你点我检”“随机查餐厅”等活动，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。