驻守食品安全底线 保驾考生食品安全

2024年6月24日至6月27日是桂林市中考考试时间，七星区市场监督管理局高度重视中考考生的食品安全情况，组织执法人员提前对各个中考点位周边及中考用餐学校食堂进行全面检查，确保中考期间每个考生吃的放心，考出好成绩。

提前检查  小菜单吃出大学问

执法人员提前对桂林市第十八中学推出的中考用餐菜单进行详细检查，根据相关法律法规要求，在保证中考考生能吃上可口饭菜的前提下，要做到不售卖生食冷食、不售卖高风险食品，做到营养搭配合理，保护考生中考期间用餐愉悦。

（图为执法人员检查学校食堂库存食品）

增强意识  防范食品应急事件发生

执法人员对桂林市第十八中学食堂进行检查，本次检查重点围绕学校食堂安全管理制度、人员健康证明、专间卫生情况、食品留样情况、进货查验情况等方面，执法人员对存在问题提出整改意见，要求校方立即完成整改，并强调校方要坚决落实食品安全“四个最严”要求、压实落细“两个责任”、严格规范加工制作环节，针对桂林市刚褪去的洪水情况，执法人员要求学校食堂进行全面消杀，确保中考期间最大程度防范食品应急事件发生。

（图为执法人员检查学校食堂食品留样情况）

随机抽查  保证食品进货来源合法

执法人员对桂林市第一中学、桂林市田家炳中学、桂林市旅游职业中等专业学校等中考考点周边的食品零售店进行检查，随机抽查供货商相关资质、进货票据、食品检验报告等情况，执法人员提醒商家在销售前要告知消费者是否为临近期食品，商家必须按照存放要求贮存食品，保证高温天气下食品安全不出问题，特别是在全市经历暴雨洪水过后，对于泡过洪水的食品，执法人员要求进行下架处理。

（图为执法人员检查中考考点周边小卖部）

在中考期间，七星区市场监督管理局会派出执法人员对各考点点位进行巡逻检查，及时发现问题解决问题，保障2024年中考学子食品安全，助力中考学子做出人生完美答卷！