七星区市场监管局召开食品生产企业及小作坊业务培训会

5月23日上午，七星区市场监管局召开食品生产企业及小作坊业务培训会。会议由副局长李同标主持，食品股及各所执法人员、辖区各食品生产企业负责人、食品安全总监及食品安全员共75人参加会议。

七星区市场监管局通报了2023年在食品生产企业日常监督检查中发现的问题，要求全体企业务必提高思想认识，不折不扣地落实整改要求，并重点从容易被投诉举报的食品标签标识、食品添加剂两部分内容展开针对性的培训。执法人员还对食品生产企业建立食品安全主体责任架构，以及“日管控、周排查、月调度”三级食品安全管理机制进行了培训。

七星区市场监管局党组书记、局长谌永强表示，各企业要严格落实主体责任，时刻绷紧安全生产弦，举一反三，全面开展自查自纠，对照培训内容，落细落实各项要求，坚决守牢安全底线，有效遏制安全事故发生。

本次培训进一步增强了食品生产企业的责任意识、法律意识和食品安全意识，提高食品生产企业生产管理和防范食品安全风险能力，同时也为做好七星区食品生产企业监管工作打下了良好的基础。