七星区市场监管局全力保障七星区“两会”顺利召开

2024年2月，桂林市七星区第十二届人民代表大会第四次会议、政协第六届桂林市七星区委员会第四次会议陆续召开。为切实保障与会领导及工作人员的饮食安全，七星区市场监督管理局深入贯彻落实七星区政府保障要求，高度重视，对保障酒店桂山华星酒店进行严格检查。

提前介入，纠正问题。收到保障任务后，七星区市场监督管理局立即成立专班保障组，前往桂山华星酒店开展检查；主动与工作组织方就菜单注意事项进行沟通，确保不提供重大活动禁用、慎用食品类别；检查过程中针对后厨卫生情况、人员管理制度、食材保鲜情况等进行一一指导，与酒店管理方针对发现问题立即下达责令，对整改问题进行回头看，防止问题现象反弹。

全程监督，保证安全。七星区“两会”开始以来，七星区市场监督管理局分组派人进行24小时不间断保障，抓紧食品安全不放松，严控食品安全质量关。从菜单核对、后厨卫生情况、食品留样等方面进行检查，对每日提供的蔬菜水果进行农药残留快速检测，确保供应食材安全性。

后期总结，汲取经验。七星区市场监管局计划在活动结束后，组织召开保障工作总结会，梳理本次保障活动发现的问题、探讨解决的措施，为进一步提高七星区重大活动保障能力、提升执法人员业务能力水平汲取宝贵经验。

（图为七星区市场监督管理局执法人员对桂山华星酒店后厨情况进行检查）